La cocina española en el Mundo

Comerse el mundo

La vanguardia de la cocina española ha creado escuela y marca y ha elevado la gastronomía a cuestión de Estado

FOTO: VICENS GIMÉNEZCorazón de alcachofa rellena de huevos de codorniz y huevasde trucha, propuestade Paco Guzmán.